2006-11-16から1日間の記事一覧

「きょうの料理」12月号 基本のおせち発売

毎年恒例のおせち特集だが、ウチでは年々売れる部数は減り続けている。 定番なのに毎年よく吟味された質の高い内容で、決してマンネリではない。 伝統の企画にはそれなりの重みがある。 なのに市場は時代の趨勢に押し流されてばかりで、見失っている大事なも…