http://www.kateigaho.com/index.html 「徳川将軍の朝・昼・夕」 「調理叢書」*1に基づいて再現。 グラビアが豪華なだけに迫力ある企画。 器等の考証は微妙だが、実際に再現して見せられると文字である史料にはない雰囲気が伝わってくる。 *1:文政年間（１８…